Пряные креветки с зеленью и маслом авокадо
#рецепты
Необходимые компоненты:
✔600 г тигровых креветок
✔Один зубчик чеснока
✔Пучок кинзы
✔1/2 Пучка петрушки
✔Сок половины лайма
✔50 мл масла авокадо
✔50 г сливочного масла
✔Соль
Как приготовить?
Первым делом очистите креветки – это удобно делать с помощью кухонных ножниц. Разрежьте вдоль хвоста, снимите панцирь и извлеките кишечную вену.

Промойте и просушите зелень, а затем снимите листочки, твердые основания зелени нам не нужны.

Приготовьте пряный, пикантный соус – для этого в блендере смешайте зелень, зубчик чеснока, масло авокадо, сок лайма и немного соли. Перемешайте, получится очень ароматно!

На сковороде распустите сливочное масло, добавьте креветки и обжарьте пока они не изменят цвет, это займёт около 5 минут.

Добавьте соус, перемешайте и подавайте в большом блюде! Идеально с бокалом белого вина и хрустящей чиабаттой!

Приятного аппетита!